烤花魚一夜干

食材

青花魚一條、檸檬半顆、蘿蔔泥20g

調味料

(料A)水300cc、味醂100cc、清酒200cc(料B)七味粉適量

料理方式


醃漬好魚放入烤箱皮面中火烤約3分鐘微焦即可翻面中大火烤約3分鐘至外表微焦呈金黃色,烤好魚放入盤附上蘿蔔泥及檸檬,灑上料B即完成。



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