魚下巴是饕客心中的隱藏美味，結合緊實 Q 彈的肉質與適中的油脂香氣，無論烤、蒸、煮湯都各具風味。鮮潮精選從親民鯛魚下巴到高檔青甘下巴，讓你在家也能輕鬆品味專業級海鮮享受。
鮭魚是全球最受歡迎的海鮮之一，從大西洋鮭、帝王鮭到紅鮭、銀鮭，各具風味與特色。
解析鮭魚菲力與其他部位差異、價格原因與選購技巧，教你正確清洗與多元烹調法，輕鬆做出餐廳級鮭魚料理的完整指南。
鮭魚部位用途廣泛，從魚頭、魚腹到魚下巴與尾排，各自擁有獨特風味與最佳料理方式。鮮潮精選多種鮭魚部位，無論生食、煎烤、油炸或燉煮，都能輕鬆找到最適合的鮭魚選擇。
