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天然櫸木燻製，讓油脂豐厚的冷燻鮭魚，魚肉更添獨特迷人的燻香風味，專利低溫工法保留冷燻鮭魚的鮮彈，淡煙燻製程,低鹽低鈉、健康無負擔。
- Premium 頂級鮭魚
- 程式化糖鹽入味
- 櫸木低溫燻香
建議食用方式
真空包裝放在冷藏約一小時解凍後拆開即可食用
取出已切好的片狀冷燻鮭魚搭配冷盤前菜、佐蔬食沙拉、三明治、花壽司、手捲、 義大利麵、西式排餐,適合多樣料理
🍣【鮮潮冷燻鮭魚切片｜餐飲專用低溫熟成 × 歐風冷盤首選食材】
嚴選高品質鮭魚，經低溫煙燻熟成、片片薄透油亮，口感柔嫩滑順、帶有淡雅煙燻香，層次分明、不膩口。
專為餐廳、飯店、外燴與團膳業者設計，適合作為菜單升級、冷盤拼盤與早午餐盤餐的高質感基底食材。
🔥 解凍即食，縮短備料時間、降低人力成本
解凍即可端上桌，無需額外烹調火力與技術，新人也能穩定出餐，有效控管出餐速度與品質，特別適合高翻桌率或大量供餐場域。
🔥 適用多元餐飲場景，輕鬆延伸多款菜色
適合搭配沙拉、全麥麵包、班尼迪克蛋、早午餐拼盤、冷盤拼盤、高端商務便當、會議餐盒與熟食沙拉吧等，讓同一款食材變化出多種菜單項目，提升食材周轉率。
🔥 富含 Omega-3 與高蛋白，強化品牌健康形象
煙燻鮭魚片兼具美味與營養，可作為「高蛋白、好油脂」的亮點賣點，協助餐廳、品牌在菜單上主打輕食、高纖、低醣或健康飲食路線，吸引重視營養標示與機能訴求的客群。
鮮潮匠心煙燻工藝，協助您輕鬆開發：
・輕奢冷盤組合、歐風早午餐拼盤
・熟食沙拉吧、企業團膳與自助餐檯菜色
・直播教學、主廚特製料理示範與品牌聯名套餐
📦 多規格供應、品質穩定，適用連鎖體系與長期合作需求。
歡迎餐廳、飯店、外燴與通路業者洽談合作，將極品煙燻鮭魚輕鬆導入您的菜單與自有品牌，提升單價與餐桌質感。
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