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👨🍳 泰式餐廳、居酒屋、熱炒店、冷盤小吃或團購整箱大量採購？
鮮潮提供商用泰式涼拌海鮮整箱業務批發，解凍即食出餐神速、酸辣入味引領高翻桌，每筆訂單均依法開立發票。
📦 前往泰式涼拌海鮮整件出貨批發專區（原箱大宗優惠）- 嚴選鮮美腰子貝、彈牙章魚與清甜玉米筍，高溫川燙後急速冰鎮，完整鎖住海味彈嫩與鮮度。
- 主廚特調道地南洋醬汁，完美融合泰式魚露、現榨檸檬汁、香茅與辣椒，酸甜微辣、層次極為豐富。
- 解凍即食免開火烹調，退冰拆袋即可盛盤上桌，省去繁複生鮮洗切與調醬工序，料理超省時。
- 富含優質蛋白質且低熱量負擔，色彩繽紛誘人，是夏日家庭消暑、朋友歡聚下酒與宴客開胃極品。
- 全程低溫急速冷凍保鮮，小包裝衛生鎖鮮，亦可隨心加入洋蔥絲、生菜或乾拌麵，百搭多變。
泰式涼拌海鮮食材成分、吃法與保存常見問題
泰式涼拌海鮮買回家後該如何解凍食用？需要加熱嗎？
鮮潮泰式涼拌海鮮已預先川燙熟化並浸潤入味，完全不需加熱！食用前只需提前放置於冷藏室自然解凍約 3 至 4 小時，或連同未拆封包裝流水解凍約 15 分鐘，撕開包裝將海鮮與特調靈魂醬汁一同倒入盤中拌勻，即可品嚐最道地的冰涼鮮脆風味。
泰式涼拌海鮮的辣度如何？口味偏酸還是偏辣？
整體辣度設定為大眾皆能接受的「微辣爽口」等級。以檸檬汁的清新酸香為主調，搭配魚露的醇厚鹹鮮與香茅清香，尾韻帶出辣椒的微微刺激感，酸甜適口、解膩開胃，非常迎合台灣人的口味喜好。
這款泰式涼拌海鮮裡面包含哪些豐富食材？
內含彈牙厚實的章魚切丁、細嫩甜美的腰子貝以及清脆爽口的特選玉米筍。海陸鮮脆口感交融，蛋白質豐富且脂肪含量極低，咀嚼間感受飽滿鮮美肉汁與鮮脆蔬菜的多重層次。
除了直接當冷盤開胃菜，還有哪些美味的創意吃法？
吃法極為多樣！可切入小黃瓜絲、紫洋蔥與牛番茄丁做成「泰式海鮮沙拉」；亦可拌入煮熟冰鎮的泡麵、冬粉或河粉做成「泰式酸辣海鮮涼麵」；或是包入生菜葉與潤餅皮中做成清爽時蔬海鮮捲，百搭又吸睛。
退冰後的海鮮會有腥味嗎？口感會變軟爛嗎？
鮮潮嚴格把關原料鮮度，海鮮於捕撈處理後立即急速冷凍，並佐以天然檸檬果酸與香茅天然草本去腥提鮮，完全不帶生腥氣味；急凍技術牢牢鎖住水分，退冰後章魚與貝類依然保持緊緻彈牙脆嫩。
收到後該如何妥善保存？可以重複冷凍嗎？
請存放於 -18°C 以下冷凍保存，實際有效期限請依外包裝標示為準。拆封退冰後建議於當天食用完畢，切忌反覆解凍再冷凍，以免溫度劇烈變化破壞海鮮蛋白質彈性結構與醬汁鮮度。
- 商品內容物以實物為準，商品顏色可能因各顯示器設定而有差異，以上圖片僅供參考。
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