熟帝王蟹 - 整件出貨｜頂級海鮮鍋物與飯店日料專用・原裝原箱規格足重出餐極速
Whole Cooked King Crab Bulk【產地】： 智利
【成份】： 帝王蟹
【烹煮方式】： 解凍即食
【注意】： 本產品為海鮮，加工廠處理大豆、芝麻、含麩質之殼物、魚類、頭足類、螺貝類、軟體動物、甲殼類及其製品成分，食物過敏者請留意。
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🦀【鮮潮智利熟帝王蟹｜商用業務整箱 × 頂級鍋物宴席出餐霸氣高毛利】
嚴選智利南部純淨極寒深海天然野生帝王蟹，捕獲現場立即高溫蒸煮熟透並導入超低溫急凍。整隻蟹身大器霸氣、蟹腿粗壯肥厚、肉質緊緻扎實且富含清甜汁液，完全不帶腥氣。經專業熟凍處理，後廚解凍後即可直接切盤上桌，或於出菜前過水溫熱即可出餐，免除廚房處理活蟹之繁重負擔與折損風險，零耗損、出餐極速，是頂級火鍋、海鮮日料、飯店婚宴與尾牙春酒創造極致視覺震撼與超高單桌毛利的招牌台柱。
- 產地活撈蒸煮急速冷凍：捕獲後鮮度巔峰即刻熟製凍結，完美鎖住蟹肉天然甜度與緊實彈性，解凍即可快速出菜。
- 原裝整箱規格足額足重：原裝箱整件出貨、每箱隻數與單隻重量分級標準嚴格，方便主廚精準掌控單份套餐成本。
- 極速出餐完全零廚餘損耗：省去活蟹繁重宰殺挑洗耗損，退冰後直接作為豪華冷盤海鮮塔，或入鍋溫熱數分鐘即成奢華主菜。
- 長期整箱穩定供貨保證：全程專業低溫冷鏈 -18°C 配送，每筆訂單均依法開立發票，支援營業稅申報核銷安心透明。
餐飲通路與商用大宗採購常見問題
鮮潮熟帝王蟹商用整件批發的規格與箱裝形式為何？
鮮潮商用熟帝王蟹採原裝進口整箱出貨，每箱單隻重量均勻標準、蟹體外觀完整大器。每箱皆足額足重且經產地嚴格篩選分級，極度適合頂級火鍋名店、日料海鮮餐廳、婚宴會館及飯店百匯進行標準化出餐與食材成本精算。
整隻熟帝王蟹在餐廳後廚出餐與備料上有何優勢？
產品經產地預煮熟凍處理，免去廚房活蟹宰殺、蒸煮失敗與存活率折損之風險。後廚解凍後即可直接切盤上桌，或於出菜前過水溫熱 2 至 3 分鐘即可出餐。備料損耗完全為零，能大幅節省廚師備料工時並有效加快餐期翻桌速度。
批發採購是否提供發票以供公司行號或餐廳報帳？
本公司依法開立發票，支持公司行號與餐飲店家進行進項稅額申報與正規財務核銷。如需開立統一編號與抬頭，請於下單結帳時備註，或聯繫專屬客服協助辦理。
餐飲店家若有長期配合或大宗採購需求，該如何索取專屬批發報價？
歡迎餐飲採購、批發商與團購主直接加入鮮潮官方 LINE（ID：@srs8714a），將由商用業務專員為您提供即時庫存報價、定期配送規劃與大宗採購優惠方案。
批發訂單的配送溫控方式與到貨時效如何保障？
全台均委由專業低溫冷鏈物流全程 -18°C 配送，確保整隻帝王蟹送達店內時維持最佳凍結狀態，外殼完整漂亮且鮮度如初。下單確認後迅速安排出貨，讓店家營業備料不斷料。
商用整件熟帝王蟹在餐廳廚房該如何儲存？保存期限有多長？
請將整箱或分裝之熟帝王蟹妥善存放於商業低溫冷凍庫（-18°C 以下），實際有效期限請依外箱標示為準。建議後廚遵循先進先出原則，確保每批食材都能呈現最高品質的扎實鮮甜海味。
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