吮指蒜香肋排外酥內嫩、蒜香濃郁,肉質鮮嫩多汁,是家常料理與聚餐首選,美味下飯又開胃。
法式豬排外酥內嫩、香氣濃郁,融合奶油與香草風味,肉質厚實多汁,是高質感餐桌料理的完美選擇,展現歐式奢華與細膩口感。
明太子秋刀魚結合秋刀魚鮮脂與明太子濃郁香氣,外酥內嫩、鹹香迷人,是居酒屋與家庭料理的人氣首選。
鮮嫩鮑魚串肉質彈牙鮮甜、風味濃郁,適合煎炒、涮煮或日式串烤
急速冷凍鎖住新鮮美味,口感鮮嫩不流失
鮮潮透抽急速冷凍鎖住新鮮美味,口感鮮嫩不流失
鮮潮魚翅禮盒精緻大方,是彰顯祝福與心意的高端贈禮選擇,融合傳統宴席文化與便利料理方式,送禮體面又實用。
嚴選台灣當季烏魚卵,傳統日曬手工熟成,鹹香濃郁不死鹹,口感綿密回甘,適合炭烤、切片即食,是老饕與年節送禮首選的頂級烏魚子。
嚴選鴨肉慢火燉煮,搭配純正黑麻油與老薑爆香,香氣濃郁不油膩,肉質軟嫩入味,適合秋冬進補、產後調養與忙碌族群快速上桌,一加熱就暖身。
嚴選新鮮豬腳圈,慢火紅燒入味,膠質豐厚不油膩,口感 Q 彈軟嫩,適合年菜、補養與家庭餐桌,鮮潮以職人滷功呈現經典台式紅燒風味。
嫩筍燴蹄膀嚴選膠質豐富蹄膀慢火燉煮,搭配鮮甜嫩筍吸飽醬香,口感滑嫩不膩,是年菜與宴客首選,鮮潮以職人火候重現經典辦桌美味。
嚴選鮮甜白蝦以正宗紹興酒低溫熟成,酒香醇厚不嗆口,蝦肉彈嫩入味,解凍即食超方便,鮮潮打造宴客與自用都體面的經典紹興醉蝦。
嚴選細嫩大比目魚切片,搭配獨家研發鳳梨破布子特調醬,自然發酵破布子的鹹香融合鳳梨果酸,酸甜開胃不膩口,電鍋蒸或烤箱加熱即可上桌,輕鬆料理也能吃出餐廳級海味。
嚴選冰釣雪鰈,肉質細嫩無腥味,適合煎、烤、清蒸與寶寶副食品,以急速冷凍技術鎖住海味,輕鬆上桌也能享受高品質白肉魚
嚴選格陵蘭北極圈雪鰈菲力,帶皮去鱗去刺,真空包裝衛生安心,適合寶寶副食品與銀髮營養補給,料理快速又便利,讓每一餐都吃得安心又營養。
嚴選北極圈深海整尾大比目魚(扁鱈),肉質細緻厚實、油脂分布均勻,適合清蒸、煎烤、分切多料理應用,從產地到冷凍全程控管,鮮潮為您把關每一尾真正有價值的整魚選擇。
嚴選深海大比目魚製成三去處理規格,去鰓、去鱗、去內臟,省去前處理時間,肉質細緻鮮甜,適合清蒸、乾煎、紅燒多元料理,鮮潮為您把關每一道餐桌風味。
嚴選深海比目魚頭,富含膠質與魚油,肉質細嫩無腥味,適合紅燒、清燉、砂鍋料理,鮮潮專業處理急速冷凍,鎖住鮮味與營養,是老饕指定的高端魚頭選擇。
嚴選北極海域大比目魚清肉,保留魚皮完整膠質,肉質細嫩無腥味,去骨處理料理更省時,適合煎、烤、蒸多種料理,鮮潮為你把關每一塊高品質海鮮。
鮮潮鮭魚火鍋片採用新鮮鮭魚切片,肉質細膩鮮美、厚薄均勻,適合涮煮火鍋或涮涮鍋,保留魚肉天然鮮甜風味,快速熟成即可享受高品質海味、鮮潮提供安心食材、輕鬆打造家庭火鍋美味。
三去處理龍虎斑,去鰓去鱗去內臟,省時好料理,肉質細緻彈嫩、油脂適中,適合清蒸、紅燒與宴客料理,鮮潮把關產地與加工流程,讓專業與家庭都能輕鬆上桌。