生帝王蟹 - 整件出貨｜高端火鍋燒烤與飯店宴席專用・活體急凍規格足重出餐霸氣
Raw King Crab Bulk【產地】： 智利
【成份】： 帝王蟹
【烹煮方式】： 煮、蒸、烤、湯（需加熱至全熟）
【注意】： 本產品為海鮮，加工廠處理大豆、芝麻、麩質殼類、魚類、頭足類、螺貝類、軟體動物、甲殼類及其製品成分，食物過敏者請留意。
- 商品介紹
- 退換貨須知
- 鮮知識
- 相關推薦
🦀【鮮潮智利生帝王蟹｜商用業務整箱 × 高端火鍋日式炭烤出餐霸氣高毛利】
嚴選智利南部深海野生帝王蟹，捕獲後第一時間以超低溫生凍技術急速凍結。蟹體外觀完整霸氣、蟹腿粗壯肥厚、完全未經蒸煮熟化，牢牢鎖住原始細胞水分與天然甜度。後廚初次受熱出餐，蟹肉質地緊實彈牙、肉汁豐沛飽滿，炭烤時甲殼素香氣極度濃郁誘人，完全不帶腥氣。是頂級鍋物名店、高端日式燒肉居酒屋、五星級飯店宴席及活海鮮餐廳打造尊榮旗艦套餐與超高單桌營收的長銷王者食材。
- 產地活撈生凍原汁封存：純淨深海活捕即刻生凍，完整保留天然活性與水分，出餐口感媲美現撈活蟹。
- 初次受熱肉質緊實彈脆：未經二度加熱，下鍋烹煮或炭烤絕不收縮乾硬，出餐盤型大器飽滿、口感極致爆汁。
- 原裝整箱規格足額足重：原裝箱整件出貨、每箱隻數與單隻重量分級標準嚴謹，方便主廚精準掌控單套宴席成本。
- 長期整箱穩定供貨保證：全程專業低溫冷鏈 -18°C 配送，每筆訂單均依法開立發票，支援營業稅申報核銷安心透明。
餐飲通路與商用大宗採購常見問題
鮮潮生帝王蟹商用整件批發的規格與箱裝形式為何？
鮮潮商用生帝王蟹採智利原裝進口整箱出貨，每箱規格單隻足重均勻、外殼甲刺完整大器。每箱皆足額足重且經產地嚴格篩選分級，非常適合高端日式炭烤、海鮮火鍋名店、會館婚宴及星級飯店進行標準化出餐與宴席成本精算。
高端餐飲選用「生凍帝王蟹」比「熟凍帝王蟹」有哪些出餐優勢？
生凍帝王蟹是高端料理長指名採購的夢幻食材！由於未經產地預先熟化，蟹肉在顧客桌前或後廚進行初次受熱，肉質緊緻彈嫩、飽水度極高，且炭烤時所散發的甲殼素焦香極度濃郁，能大幅強化餐點儀式感與尊榮定價空間。
批發採購是否提供發票以供公司行號或餐廳報帳？
本公司依法開立發票，支持公司行號與餐飲店家進行進項稅額申報與正規財務核銷。如需開立統一編號與抬頭，請於下單結帳時備註，或聯繫專屬客服協助辦理。
餐飲店家若有長期配合或大宗採購需求，該如何索取專屬批發報價？
歡迎餐飲採購、批發商與團購主直接加入鮮潮官方 LINE（ID：@srs8714a），將由商用業務專員為您提供即時庫存報價、定期配送規劃與大宗採購優惠方案。
批發訂單的配送溫控方式與到貨時效如何保障？
全台均委由專業低溫冷鏈物流全程 -18°C 配送，確保整隻生帝王蟹送達店內時維持最佳凍結狀態，外殼完整漂亮且生鮮度如初。下單確認後迅速安排出貨，讓店家營業備料不斷料。
商用整件生帝王蟹在餐廳廚房該如何儲存？保存期限有多長？
請將整箱或分裝之生帝王蟹妥善存放於商業低溫冷凍庫（-18°C 以下），實際有效期限請依外箱標示為準。建議後廚遵循先進先出原則，確保每批食材都能呈現最高品質的生鮮脆彈海味。
- 商品內容物以實物為準，商品顏色可能因各顯示器設定而有差異，以上圖片僅供參考。
- 本商品為食品，基於衛生考量，一經拆封恕無法 退貨。 收受商品時， 如外箱有破損時，請不要開箱、直接請物流退回，並立即與我們聯繫。
- 根據消保法規，生鮮食品不享有 7 天鑑賞期。商品標示規格不得以其他主觀認知差距個人口感、顏色、大小等理由退貨。
- 商品到貨時立即檢驗並錄影開箱，確認內容物品項的完整性，若有瑕疵損毀、破損或退冰之情況，請於收到商品 2 小時內（ 以簽收時間開始計算 ）來電或 LINE 來訊告知，並將商品拍照上傳到一對一客服帳號 LINE ID：@srs8714a，否則恕不 接受換貨。
- 退換貨請保持商品完整性（ 原箱寄回 ），含原訂單所有品項、贈品及附隨文件，如有實體發票則須連同發票一併退回，並且簽署「退貨折讓單」等相關法令規定文件，本公司並將收取每趟 250 元運費之損失，共兩趟（ 出貨與收回為 500 元 ）。
- 辦理退貨、換貨時，請事先告知，若消費者未通知，而自行將商品寄回者，本公司將不予接受，並立即將商品寄回期間所產生的運費消費者需自行負擔。
- 如因個人因素退貨次數過多，鮮潮將視情況決定是否暫停出貨，煩請見諒。
- 官方客服 LINE 帳號：@srs8714a 客服專線：04-23592089 上班時間:週一至週五 08：00 ～ 17：30 若非上班時間，請留下問題資訊，會於上班時間回覆，煩請見諒。
