旗魚腹肉
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旗魚腹肉|油脂香氣豐、肉質細嫩的高級海味選項

Swordfish belly
  • 【雙11優惠】購買5包(250g)只要$399
  • 【產地】: 台灣
  • 【成份】: 旗魚
  • 【烹煮方式】: 蒸、紅燒、湯、煎
  • 【注意】: 本產品為海鮮,加工廠處理魚類、頭足類、螺貝類、軟體動物、甲殼類及其製品成分,食物過敏者請留意。
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  • 嚴選旗魚腹部精華部位,油脂豐富、肉質細緻柔嫩
  • 旗魚腹肉炙燒後香氣四溢、入口即化,是海鮮控必吃的高級隱藏部位
  • 富含優質蛋白與 Omega-3 的旗魚腹肉,營養價值高,滋味濃郁不膩口
  • 旗魚腹肉適合香煎、鹽烤或味噌燒,簡單料理即能展現極致美味
  • 鮮潮精選推薦旗魚腹肉,讓你在家也能輕鬆享受頂級餐廳的魚腹饗宴鮮潮旗魚腹肉 旗魚腹肉營養豐富 旗魚腹肉 Q 彈帶勁 旗魚腹肉鮮味十足
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旗魚腹肉是什麼?鮮度特色與來源亮點

旗魚腹肉取自旗魚最具油脂、最柔軟的腹側部位,天然脂香濃郁、口感細滑,是旗魚中最受老饕喜愛的部位。

選用近海急凍保鮮的旗魚原料,從處理到分切全程控溫,完整留住鮮甜與彈性。

旗魚腹肉的規格、重量與保存重點

每包約 250 公克,份量適合家庭日常料理或燒烤聚會使用。

產品採真空密封並經急凍鎖鮮,保持肉質完整。

建議冷凍可保存 12 個月,烹調前放冷藏退冰 20–30 分鐘即可。

旗魚腹肉的料理靈感與鍋煮搭配

旗魚腹肉因油脂均勻,無論煎、烤、煮湯都能展現豐富香氣。

香煎 2–3 分鐘外酥內嫩;加入味噌湯、蔬菜湯或海鮮鍋,能讓湯底自然釋出膠質與濃郁鮮味。

也能搭配洋蔥、豆腐、白蘿蔔提升層次。

旗魚腹肉的營養價值與安心把關

旗魚腹部富含 Omega-3、多元不飽和脂肪酸與高品質蛋白,適合全家補充營養。

選用檢驗合格來源並維持低溫冷鏈,從捕撈到包裝全程控管,讓你吃得安心又無負擔。

旗魚腹肉 vs 旗魚肉的差異

許多人搜尋「旗魚肉」時,其實在找油脂更豐厚的旗魚腹部。

兩者同為旗魚部位,但腹肉風味更濃、口感更柔滑,適合煎烤與鍋物;一般旗魚肉偏結實,適合滷、煮、香煎等日常家常料理。

若你追求入口即化的旗魚高級部位,旗魚腹肉就是理想選擇。

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