花枝丸 - 整件出貨
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花枝丸 - 整件出貨｜火鍋炸物便當餐飲商用批發・滿餡花枝顆粒極速出餐省工時

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    【產地】： 台灣

    【成份】： 冷凍魚漿、花枝碎肉、冷凍魚碎肉、冷凍清雞肉(台灣)、冷凍豬脂肪(台灣)特砂,鹽,磷酸二澱粉,磷酸、調味劑(L-麩醛),調味劑[外觀,味精.琥珀酸二鈉.I+G(5'-次黃嘌呤核磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核磷酸二鈉)],冷凍[植物天然膠(三仙粉膠,鹿角菜膠)],海鮮風味香精[芥菜籽香精[花油、中鏈三酸甘油脂、香料、天然香料、第三四氫醌(0.0158%)、維生素E(0.0012%)]、品質改良劑[焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀、磷酸二氫醌(無水)]、己二烯酸鉀(防腐劑)

    【烹煮方式】： 蒸、炸、湯、煎、氣炸

    【注意】： 本產品為調理品，加工廠處理大豆、牛奶、蛋類、芝麻、麩質穀類、魚類、頭足類、螺貝類、軟體動物、甲殼類及其製品成分，食物過敏者請留意。

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    🍲 家庭品嚐、好友聚餐、小包裝花枝丸選購？

    此頁面為餐飲營業通路與店家整箱批發專用；若需家用小規格包裝零售，請前往零售專區下單。

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    🍲【鮮潮特級花枝丸｜商用業務整箱 × 火鍋炸物便當餐飲出餐爆汁高毛利】

    嚴選特級魚漿完美揉合鮮切花枝肉粒，堅持真材實料黃金配方，完全不帶腥氣。油炸金黃酥脆不縮水、久煮膨潤 Ｑ 彈不軟爛，肉質極致飽滿多汁，入口咬得到扎實爽脆的花枝塊。是連鎖精緻火鍋店、鹽酥雞炸物名攤、連鎖便當快餐、熱炒海鮮店及團膳中央廚房提升出餐效率、掌控食材成本與拉高回客率的長銷招牌台柱。

    • 真材實料咬得到花枝顆粒：高比例純魚漿搭配彈脆花枝塊，口感扎實富有嚼勁，顧客好評回饋極高。
    • 耐煮耐炸穩定不軟爛縮水：營業用高強度耐煮配方，湯底久滾依然彈牙多汁，高溫油炸外酥內嫩金黃飽滿。
    • 標準化克重顆數精準控本：整箱原裝規格穩定足額，每顆重量約 22 g，1 斤約 27 顆或 5 斤裝約 135 顆，便於店家精準控制單份餐點毛利。
    • 四季長銷多元通路菜單百搭：廣泛適用於火鍋拼盤、串炸鹹酥雞、排骨便當副菜、關東煮與海鮮羹湯。
    • 長期整箱穩定供貨冷鏈配送：全程專業低溫冷鏈 -18°C 配送，每筆訂單均依法開立發票，支援營業稅申報核銷安心透明。
    商用特級花枝丸整件批發-火鍋炸物連鎖餐飲大宗採購-顆顆扎實咬得到花枝肉粒 花枝丸箱裝業務批發-火鍋店炸物攤出餐首選-耐煮耐炸不縮水極高出餐率 商用花枝丸規格標準均一-方便主廚與中央廚房精準控管單份餐點食材成本 鮮潮商用花枝丸包裝成分檢驗合格-依法開立發票安心供貨保證

    餐飲通路與商用大宗採購常見問題

    鮮潮商用花枝丸整件批發的規格與箱裝形式為何？

    鮮潮商用花枝丸採原裝 6 kg 整箱（1 斤 30 包或 5 斤 6 包裝）批發出貨，每箱足額足重、每顆規格克重精確勻稱。非常適合連鎖火鍋品牌、炸物串烤名攤、便當快餐體系及中央廚房進行標準化出餐份量管理與精準成本核算。

    選用真材實料花枝丸如何協助餐廳提升顧客滿意度與毛利？

    許多廉價丸子粉感重、久煮軟爛且缺乏花枝肉感。鮮潮花枝丸每顆皆揉合大量彈脆花枝顆粒，久煮不塌陷、油炸膨脹賣相極佳，能顯著提升單品套餐定價空間與顧客口碑回訪率。

    批發採購是否提供發票以供公司行號或餐廳報帳？

    本公司依法開立發票，支持公司行號與餐飲店家進行進項稅額申報與正規財務核銷。如需開立統一編號與抬頭，請於下單結帳時備註，或聯繫專屬客服協助辦理。

    餐飲店家若有長期配合、客製生產或大宗採購需求，該如何索取專屬批發報價？

    請點擊頁面上方專人報價按鈕，或直接加入鮮潮官方 LINE：@srs8714a，由專屬業務專員提供最新商用梯次報價單與樣品試菜事宜。

    商用箱裝整件出貨該如何妥善保存？

    整箱到貨後請存放於 -18°C 以下冷凍保存，實際有效期限請依外箱標示為準。備餐取用後請即刻將原箱密封回凍，切勿置於常溫過久或反覆解凍，以維持頂級鮮度與彈牙口感。

    餐廳後廚油炸或火鍋出餐的最佳烹調指南為何？

    油炸出餐建議油溫設定於 160 至 170°C，將微退冰的花枝丸油炸約 3 至 5 分鐘至金黃浮起；火鍋出餐直接冷凍下鍋滾煮 5 至 7 分鐘浮起即可，出餐流程標準迅速。

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