鮭魚肚條
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鮭魚肚條
鮭魚肚條

鮭魚肚條|油脂最誘人的部位,煮湯、煎烤都完美

Salmon belly
  • 【產地】: 智利
  • 【成份】: 鮭魚
  • 【烹煮方式】: 蒸、炸、湯、煎
  • 【注意】: 本產品為海鮮,加工廠處理魚類、頭足類、螺貝類、軟體動物、甲殼類及其製品成分,食物過敏者請留意。
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  • 嚴選鮭魚腹部精華部位,油脂豐富、魚香濃郁 
  • 鮭魚肚條肉厚實滑嫩,入口即化,是饕客最愛的隱藏部位 
  • 鮭魚肚條富含 Omega-3 與膠原蛋白,營養價值與美味兼具 
  • 鮭魚肚條適合香煎、鹽烤或氣炸,簡單料理就能展現極致鮮味 
  • 鮮潮嚴選呈獻鮭魚肚條,為你帶來真正奢華的日常海味享受鮭魚肚條油脂豐富 鮭魚肚條兼具視覺與味覺享受 鮭魚肚條適合各式料理發揮 鮭魚肚條 Q 彈多汁
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鮭魚肚條是什麼?風味特色與來源介紹

鮭魚肚條取自鮭魚腹部的精華部位,油花細密、肉質柔嫩,是許多老饕指定的鮮美選擇。

透過急速冷凍與去刺修整,保留魚肚的軟彈口感與天然鮮甜,是居家快速料理的一級食材。

鮭魚肚條的規格重量與保存條件

每包鮭魚肚條約 500 公克,份量剛好適合 3–4 人料理。

產品以真空密封並全程冷凍處理,不僅鎖住油脂香氣,也維持肉條完整度。

建議在冷凍狀態下保存 12 個月,烹煮前只需退冰 20–30 分鐘便能上桌。

鮭魚肚條的料理靈感與入菜方式

鮭魚肚條因為油脂豐厚,不論乾煎、氣炸、烤箱、味噌湯、辣味鍋都能輕鬆駕馭。

乾煎只需中火 2–3 分鐘即可金黃焦香;若做成味噌湯,煮 3–5 分鐘即可釋放滿滿油香。

也能搭配蔬菜、豆腐、蛤蠣,打造高 CP 值快手海鮮餐。

鮭魚肚條的營養亮點與安心來源

鮭魚肚條富含 Omega-3、EPA、DHA、優質蛋白與天然油脂,是兼具美味與營養的超人氣部位。

全程來源可追溯,並保持低溫冷鏈處理,確保你吃到的每一條都新鮮、安全、值得信賴。

鮭魚肚條 vs 鮭魚腹肉的差異

不少人搜尋「鮭魚腹肉」其實想找的就是鮭魚肚條。

兩者來自同一部位,但加工方式不同:鮭魚肚條切成長條狀,更適合煎烤或做湯;鮭魚腹肉通常保留大片,可用於生食、丼飯或煎排。

若你希望料理更快速、油脂更平均分布,鮭魚肚條會是更好操作的選擇。

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