活凍白蝦
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活凍白蝦

生白蝦|鮮甜彈牙、各式料理都合拍的優質海鮮

Frozen raw white shrimp
  • 【黑五優惠】20/30大白蝦 3盒 (每盒:800~900g) 
  • 【產地】: 宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉、巴拿馬、馬來西亞、厄瓜多、汶萊
  • 【成分】:白蝦、水、偏亞硫酸氫鈉
  • 【烹調方式】:蒸煮、煎、湯、煎、烤
  • 【注意】:本產品為海鮮,加工廠處理魚類、頭足類、螺貝類、軟體動物、甲殼類及其製品成分,食物過敏者請注意。
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  • 嚴選鮮活白蝦,捕撈後立即低溫急凍,全鎖住鮮甜原味
  • 生白蝦蝦身透明、肉質緊實彈牙,是海鮮料理的萬用主角
  • 富含高蛋白質與微量元素的生白蝦,營養豐富、熱量低
  • 生白蝦適合水煮、蒸煮、煎或燒烤,百搭多變、風味出眾
  • 鮮潮嚴選呈現生白蝦,為您帶來最純粹的新鮮蝦子滋味生白蝦彈脆多汁 生白蝦是低脂、高蛋白的海鮮 生白蝦滾水川燙就能展現鮮嫩 Q 彈 生白蝦適合多種料理方式發揮
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生白蝦是什麼?特色與來源

生白蝦以其鮮甜度高、肉質緊實著稱,捕撈後立即以低溫保鮮處理,維持天然澄白色澤與彈嫩口感。

蝦殼薄、蝦香足,無論汆燙、清蒸或火鍋都能展現海味本色。

生白蝦的包裝規格、重量與保存方式

每盒生白蝦約 600~900 公克,適合 2–3 人料理份量。

全程真空急凍封存,讓蝦身不易脫殼、口感更穩定。

建議冷凍可保存 12 個月,使用前提前放冷藏解凍 20–30 分鐘即可下鍋。

生白蝦的料理靈感與烹飪建議

生白蝦的彈性讓它在任何湯底都能大放異彩,像是蔬菜高湯、昆布鍋或蒜香湯底都很合拍。

蝦子下鍋 1–2 分鐘即可轉紅熟透,保持最佳甜度。

也能快炒、鹽烤或做成醉蝦等多元料理。

生白蝦的營養組成與安心把關

白蝦含有優質蛋白、鈣質與多種微量元素,熱量精實、吃起來無負擔。

產品來源經過產地驗證與冷鏈控溫,從撈捕到冷凍全程監控,讓你吃得放心、補充高品質海鮮營養。

生白蝦 vs 白蝦仁的差異

兩者同為白蝦食材,但處理方式不同。

生白蝦保留蝦殼與完整外型,適合火鍋、快炒與烤料理;白蝦仁已去殼更省時,適合滑蛋、炒飯或羹湯。

若你想保留原始蝦甜味、提升料理層次,生白蝦會是更具風味的選擇。

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