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鱈場蟹腳海鮮布蕾

食材

一盒鷄蛋豆腐、2顆蛋、鱈場蟹腳

料理方式

1.和蒸蛋一樣，建議先把蟹腳剪開，豆腐切成小塊和打散的蛋和水(蛋的2倍)混在一起，不要太用力把豆腐都攪爛

2.把處理過的腳放進去，浸泡到汁液裡頭，記得蒸時要用盤子或保鮮膜(耐高温的)

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