薑母鴨是台灣經典的冬令滋補料理，袪寒暖胃
完美融合蔥香與雞肉鮮甜的雞肉料理
厚實豬軟排慢火燉煮至香甜軟嫩，帶著淡淡花香
鱸魚肉質細緻多汁，帶著淡淡的海味與蝦醬的鹹香融合，香茅與辣椒的辛香平衡了濃郁的風味，芭蕉葉的清香滲入魚肉中，充滿溫暖又異國的魅力
黑甘(小甘鯵)的優點在於刺少肉多，特別適合煮湯和火鍋，肉質以細膩、香甜和軟嫩著稱，搭配相撲鍋特別適合
把酸甜的柚子果肉熬成果醬，搭配秋刀魚，油香軟嫩的魚肉中帶著清香酸甜的柚子味，十分清爽迷人
