經典涼菜軟絲搭配五味醬，酸、甜、辣、鹹層層交織
夏日清爽的開胃小菜讓您暑氣全消
特製撈汁，蒜香、微辣與酸甜，完美滲入每一隻蝦身，讓人一口接一口停不下來
滑嫩帶著櫸木燻香的冷燻鮭魚切片，搭配著清爽的紫蘇葉，再來顆新鮮飽滿的蛋黃，滑嫩又濃郁，尾韻卻是清爽而香韻綿長
「鮭」家即是「回家」，搭配象徵富貴的鱈場蟹，有一種「帶著榮耀與財富回到家中」的霸氣感
肉質細膩的白帶魚，去刺後捲起煎炸至外皮金黃酥脆，鮮美多汁；墨魚彈牙Q嫩，海味十足，令人回味無窮
