結合鮮甜生蠔與蒜蓉辣椒的提味，滑嫩多汁、香氣撲鼻
龍蝦肉質鮮甜彈嫩，搭配特製金黃蒜蓉，濃香迷人
鮮甜細嫩的鱈場蟹腳，搭配入口即化的滑嫩玉子豆腐
使用鮮蝦搭配香濃金黃蒜蓉蒸製，每一口都鮮香滿溢
紙包輕輕一撕開，滾滾蒸氣裹著奶油、魚的清香撲鼻而來，與蔬菜形成豐富的口感
起司的濃郁與午魚肉的鮮甜，帶出魚肉的層次，炙燒的迷人香氣，讓人真的無法抗拒
紅鮋魚肉質白嫩彈牙，經過慢火蒸煨，魚肉因為泡在湯汁裡吃起來隔外香潤，加上嫩豆腐吸飽了魚肉與剁椒精華
鯖魚本身油脂豐富，肉質柔嫩，魚肉的鹹香與醋飯的微酸完美融合，帶出濃厚又清爽的餘韻
清燉魚片很簡單，讓魚湯的層次更提昇，吃到既溫潤又解暑的魚湯，還能同時享受冬瓜的清甜
有檸檬清爽的果香，魚肉鮮嫩柔滑，水潤的口感令人一口接一口，而且清淡少油的料理手法，更適合喜歡健康飲食的你
魚下巴富含油脂與膠質，經過烹調後，這些油脂會融化，使肉質變得極度嫩滑，加上樹子甘甜鮮美，配飯配粥都超級對味的
大閘蟹極致的鮮甜與獨特的蟹膏、蟹黃，用清蒸的方式最能吃到原味，品嚐到肥美的秋蟹
石斑魚氣派又美味，是宴客首選，肉味清甜，每一口咬下去，肉質層層堆疊，卻又在舌尖輕易化開，尤其是魚皮滿滿膠質精華
珍珠石斑魚肉嫩甜富膠質，雖然是淡水魚，但肉質出奇地爽口且細緻，經典紅燒可以嚐到多層次的口感
