湯頭濃郁口感溫潤，吃得到虱目魚肚的鮮甜與米香
解酒潤胃養肝，應酬的夜歸人必備
天然鮮甜的魚香，搭配滑嫩細緻的嫩豆腐
香濃的味㬝搭配細緻滑嫩的紅鮋魚
新鮮的中卷（透抽），肉質Q彈、鮮甜濃郁。將小卷簡單汆燙後，搭配芹菜珠與蔥花，融入高湯中，呈現出最自然的海洋風味
新鮮的甜椒、洋蔥、芹菜及馬鈴薯，做成絲般滑順的濃郁湯泥，保留了蔬菜本身的清甜與香氣，加上口感豐腴、鹹香適中的煙燻鮭魚獨特風味
鱸魚的魚皮與魚骨中含有豐富的膠原蛋白，尤其是鱸魚下巴，對於術後或產後的體力恢復非常有益
