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椒鹽多春魚

食材

多春魚一尾

調味料

料理方式

1.將多春魚洗淨後，用醃魚料醃10分鐘。

2.沾上薄薄的一層麵粉。

3.放入熱油中，用大火炸約3分鐘撈起。

4.在鍋中放入少許的油，放入蒜末、蔥末和紅辣椒末炒香。

5.將炸好的多春魚倒入鍋中翻炒，最後將鹽和白胡椒粉撒下拌勻即可。

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