香煎午仔魚一夜干食譜

• 午仔魚一夜干 1 尾
• 檸檬 半顆

• 油 適量
• 胡椒鹽 適量

1. 開中小火，將少許油倒入鍋中。
2. 待油微熱，將午仔魚一夜干放入鍋中。
3. 煎至兩面金黃微酥即可起鍋。
4. 淋上檸檬汁，可斟酌個人口味是否使用胡椒鹽。